Tagli di testa suina disossata cotti , aromatizzati ed insaccati in budello cellulosico (fibrous) e successivamente in sacco di tela Juta, legati con spago

Ingredienti:
Carne di suino, cotenne, magro di testa  ,sale,  saccarosio,aromi, spezie.
Antiossidante : E 301
Conservante:  E250

Caratteristiche organolettiche:
Odore:  gradevole
Sapore:gradevole