Un formaggio dal gusto unico e dal sapore delicato.

Ingredienti: Latte di pecora, sale, caglio

Caratteristiche fisiche e organolettiche:
Forma: cilindrica a facce piane
Crosta: rustica, poco elastica, non edibile
Occhiatura: minuta
Colore pasta: Bianco paglierino
Sapore: Delicato
Consistenza: Morbida