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Mozzarella di bufala campana

Mozzarella di bufala campana
Fresh

Mozzarella di bufala campana

Description:

Mozzarella di bufala campana. Il taglio Julienne viene usato soprattutto per le classiche pizze tonde e per la pizza napoletana.
Hai una pizzeria? Sei alla ricerca di un fornitore per la tua mozzarella o per altri ingredienti? Vendiamo mozzarella per pizzeria all’ingrosso.

Formaggio fresco a pasta filata ottenuto con latte di bufala intero pastorizzato.

Caratteristiche organolettiche

Forma: Tonda
Aspetto esterno: Pelle sottilissima, colore bianco
Pasta: Struttura fibrosa leggermente fondente
Sapore: Caratteristico e delicato
Odore: Tipico, aromatico
Consistenza: Leggermente elastica e morbida

Production areas:
Campania

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