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Bresaola P.ANCA REAL

Bresaola P.ANCA REAL
Various Cured Meats

Bresaola P.ANCA REAL

Description:

Dalla coscia di bovino si estrae il cuore della fesa, carne pregiata. Con una lavorazione delicata ed accurata, una stagionatura asciutta e ventilata, tipica della nostra Valle, si ottiene un prodotto magro e quasi totalmente esente da venature, caratterizzato dal tipico colore rosso. Data le regolarità delle fette e la tipica forma cilindrica è particolarmente indicata per l’affettamento e la vendita al banco.

Ingredienti:
Carne di Bovino, Sale, Destrosio, Aromi naturali.
Conservanti: E-250, E-252

Production areas:
Lombardia

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