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Latteria Stag. Asmonte Vecchio

Latteria Stag. Asmonte Vecchio
Aged

Latteria Stag. Asmonte Vecchio

Description:

Durante la stagionatura (6 mesi) Asmonte รจ trattato con olio di lino, che aiuta a sviluppare la sua pasta morbida e la sua scorza dura.
Asmonte ottiene il suo sapore unico e la sua consistenza friabile dal clima speciale, dalla stagionatura lunga e il suo trattamento tenero.
Ci vogliono 12 litri di latte dalle montagne austriache per ottenere un chilo di Asmonte.


Ingredienti
: Latte, sale, caglio.

Production areas:
Austria

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